名古屋美食推薦：味噌豬排・鰻魚飯三吃・台灣拉麵・棊子麵・手羽先・天婦羅飯糰，去哪裡吃？
想一次吃遍名古屋美食，名古屋站最方便。名古屋站內的「名古屋美食通」，有台灣拉麵的味仙、味噌豬排的矢場豬排、鰻魚飯三吃的丸屋本店、驛釜棊子麵等17家店；新幹線口側的ESCA地下街，則有鰻魚飯三吃、味噌豬排、手羽先、天婦羅飯糰、味噌煮烏龍麵和棊子麵的店。想在老店本店吃的話，有1947年創業的矢場豬排矢場町本店，以及1873年創業的熱田蓬萊軒神宮店。本文按料理依序介紹吃得到的地方。
哪裡可以一次吃到名古屋美食？
| 地點 | 在哪裡？ | 主要名古屋美食 |
|---|---|---|
| 名古屋美食通 | JR名古屋站內（太閤通口側） | 台灣拉麵（味仙）、味噌豬排（矢場豬排）、鰻魚飯三吃（丸屋本店）、棊子麵（驛釜棊子麵）等17家店 |
| ESCA地下街 | 名古屋站新幹線口側的地下街（從JR名古屋站步行1分鐘） | 鰻魚飯三吃、味噌豬排、手羽先、天婦羅飯糰、味噌煮烏龍麵・棊子麵等 |
味噌豬排去哪裡吃？
味噌豬排是在炸豬排上淋味噌醬的名古屋美食。代表店家矢場豬排創業於1947年，矢場町本店有135個座位，營業11:00〜21:00，無公休日，從地鐵矢場町站4號出口步行5分鐘。在名古屋站的話，名古屋美食通和ESCA也都有矢場豬排的店。ESCA官方網站介紹，矢場豬排的草鞋豬排便當和腰內豬排便當可以外帶。
鰻魚飯三吃去哪裡吃？
鰻魚飯三吃是把鋪著鰻魚的飯，先直接吃、再加佐料吃、最後做成茶泡飯，一邊變換吃法一邊享用的名古屋美食。熱田蓬萊軒官方網站介紹，加佐料、做成茶泡飯的吃法是在明治時代確立的。熱田蓬萊軒創業於1873年，神宮店從傳馬町站步行3分鐘，最後點餐11:30〜14:30和16:30〜20:30，週二和每月第2・第4個週一公休（國定假日照常營業）。也有外帶專門的松坂屋地下店。在名古屋站的話，可以在名古屋美食通的丸屋本店，或ESCA的稻生・備長・Yufuku（可外帶）吃到。
台灣拉麵和棊子麵呢？
台灣拉麵可以在名古屋站名古屋美食通的味仙吃到。棊子麵是扁平的烏龍麵，除了名古屋美食通的驛釜棊子麵，ESCA也有味噌煮烏龍麵和棊子麵的店。兩者都在名古屋站內馬上就能吃到，很適合搭新幹線前或抵達後的一餐。
手羽先和天婦羅飯糰呢？
手羽先是炸雞翅。ESCA官方網站介紹，風來坊和鳥開總本家的炸手羽先可以外帶，鳥開總本家還有名古屋交趾雞親子丼。天婦羅飯糰是包著炸蝦的小飯糰，可以在ESCA的千壽本店外帶。兩者都很適合帶回住宿大家分著吃。
還有其他名古屋特色美食嗎？
- 咖哩烏龍麵：ESCA的若鯱家（可外帶）
- 名古屋交趾雞親子丼：ESCA的鳥開總本家（可外帶）
- 咖啡店：ESCA的客美多咖啡 TAKEOUT
- 蛋糕：名古屋起家的咖啡店 HARBS 榮本店（1981年開店・11:00〜20:00）
想把名古屋美食當伴手禮的話？
熱田蓬萊軒官方網站介紹，外帶專用菜單作為名古屋伴手禮也很受好評。ESCA除了名古屋美食店家，也有伴手禮店，名古屋美食通也能外帶和買伴手禮。搭新幹線或飛機那天，可以在名古屋站一次挑好。
第一次來，照什麼順序吃？
在名古屋待2〜3天的話，1天挑1〜2樣名古屋美食，就能輕鬆吃比較。抵達那天在名古屋站的名古屋美食通吃台灣拉麵或棊子麵，第2天逛名古屋城或大須那天吃味噌豬排，第3天吃鰻魚飯三吃，這是比較好安排的順序。手羽先和天婦羅飯糰在ESCA外帶回住宿吃，就不用在意店裡人多。名古屋市的調查中，造訪名古屋的外國旅客有40.8%去過大須，把用餐排在逛大須或榮的日子，移動比較少。
帶小孩吃名古屋美食的話？
有小小孩的話，在熱門店家排隊很辛苦。利用ESCA的外帶，可以把鰻魚飯三吃、矢場豬排便當、天婦羅飯糰等帶回住宿，照小孩的步調吃。有廚房的住宿也有分裝用的餐具，可以和小孩好入口的食物擺在一起。
很晚或下雨天也吃得到嗎？
打烊時間各店不同。ESCA的餐廳到22:30（部分店家不同），矢場豬排矢場町本店到21:00，熱田蓬萊軒神宮店晚上最後點餐是20:30。很晚才到的日子，在名古屋站的ESCA吃最保險。ESCA是地下街，下雨天也不用撐傘就能去。
吃名古屋美食的1日行程？
- 早上：在ESCA的咖啡店（7:00起）吃早餐
- 中午：逛完名古屋城或大須，到矢場町本店吃味噌豬排
- 下午：在榮的 HARBS 吃蛋糕
- 晚上：到熱田蓬萊軒神宮店吃鰻魚飯三吃，或在名古屋站的名古屋美食通吃台灣拉麵和棊子麵
- 在住宿：在ESCA外帶手羽先和天婦羅飯糰，回房間吃
熱門店家有時會排隊。不方便等的時候，也可以用ESCA的外帶，在住宿吃比較。ESCA官方網站說明，外帶商品請在購買當天食用。
住名古屋哪裡，方便邊走邊吃？
住在名古屋站附近，去名古屋美食通和ESCA很方便，也能搭地鐵去榮和矢場町。Central Nagoya 是位於名古屋站西側・中村區的包租型住宿。House 和 Residence 在從名古屋站搭地鐵東山線4站・約7分鐘・240日圓的中村公園站，分別步行7分鐘・2分鐘。Stays 在從名古屋站搭櫻通線1站的太閤通站，步行4分鐘。每處住宿都有廚房，House 和 Residence 還有微波爐，可以把外帶的料理加熱再吃。也有長期住宿折扣（折扣10%）。
常見問題
哪裡可以一次吃到名古屋美食？
名古屋站內的名古屋美食通（17家店），和新幹線口側的ESCA地下街。
味噌豬排的矢場豬排本店在哪裡？
矢場町本店從地鐵矢場町站4號出口步行5分鐘，11:00〜21:00，無公休日。名古屋站的名古屋美食通和ESCA也有分店。
鰻魚飯三吃怎麼吃？
熱田蓬萊軒官方網站介紹，加佐料、做成茶泡飯的吃法是在明治時代確立的。
台灣拉麵在哪裡吃得到？
在名古屋站內名古屋美食通的味仙吃得到。搭新幹線前也能順道去。
名古屋美食可以外帶嗎？
ESCA官方網站介紹了鰻魚飯三吃、矢場豬排便當、手羽先、天婦羅飯糰等外帶。請在購買當天食用。
名古屋的住宿在這裡
在外面吃完名古屋美食，也能回到有廚房的房間。到名古屋站搭地下鐵1〜4站。
-
Central Nagoya Residence
地下鐵東山線 中村公園站 步行2分鐘
立即預訂Airbnb 查看詳情 → -
Central Nagoya House
地下鐵東山線 中村公園站 步行7分鐘
立即預訂官方訂房頁面 查看詳情 →
整棟每晚 ¥39,960起（含稅・清潔費另計・依日期變動） -
Central Nagoya Stays
地下鐵櫻通線 太閤通站 步行4分鐘
立即預訂官方訂房頁面 查看詳情 →
每間每晚 ¥14,720起（含稅・清潔費另計・依日期變動）